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대파 심기, 대파 파종, 대파 효능, 국내산과 수입산 구분법, 감기에 좋은 대파차 끓이기 2월에 심을 수 있는 작물 중 대파는 추위에 강한 작물입니다. 한 겨울을 제외하면 4계절 언제든 심을 수 있는 작물인데요. 대파 모종이 나오기 전이라도 땅이 녹기만 하면 마트나 시장에서 바로 사다 심어도 됩니다. 대파 수확 시기와 , 대파 북주기, 국내산과 중국산 대파 구분 법, 감기 예방과 함께 면역력도 높여주고, 숙변 제거에도 좋은 대파차 끓이는 방법도 소개합니다. 파테크도 가능한 대파 심기 이제 서서히 땅이 녹아 가정에서도 화분이나 아이스 박스에 파를 심을 수 있습니다. 대파 씨앗으로 파종해서 먹기까지는 너무 오랜 과정이 걸리고, 가정에서 그리하면 효율적이지도 못합니다. 마트나 시장에서 뿌리가 있는 대파를 사다가 화분 또는 아이스 박스에 심고, 대파 윗부분을 잘라먹으면 다시 자랍니다. 한 번 심어 .. 2023. 2. 3.
완두콩 파종시기, 완두콩 심는 방법, 수확시기, 수확량 많아지는 법, 완두콩 효능 2월에 심는 작물 중 언 땅이 녹으면 바로 심을 수 있는 작물이 있습니다. 바로 완두콩인데요. 비교적 재배하기 쉬운 완두콩을 어떻게 심어야 수확량이 많아지는지, 유인줄은 왜 필요한지 알아보겠습니다. 완두콩은 연작장애가 심한 작물이어서 이 점도 고려해서 심어야 합니다. 완두콩은 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 좋은데요. 완두콩의 효능에 대해서도 알아보겠습니다. 완두콩 특징 원산지는 지중해 연안으로 전 세계와 우리나라에도 전국적으로 재배가 가능한 작물입니다. 완두콩은 서늘한 기후를 좋아하는 콩과 식물로 겨울이 지나고 봄이 오는 길목에서 땅만 녹는다면 바로 파종할 수 있습니다. 완두콩은 연작장애가 심하기 때문에 한 번 심은 곳은 심지 않아야 하고 2,3년 터울을 두고 심어야 연작으로 인한 피해를 줄일 수가 .. 2023. 2. 2.
봄 감자 파종, 씨감자 보관법, 절단하는 법, 씨감자 싹틔우는 방법과 감자 심는 간격과 깊이 2월에 심는 작물 중 감자는 씨감자를 구입해 싹을 틔우고 심는데, 이 시기에는 대부분 수미감자를 심습니다. 씨감자 중 강원도에서 생산되는 고랭지 씨감자는 병이 적기 때문에 봄 감자 파종에 좋습니다. 씨감자 싹틔는 법과 심는 시기, 심는 간격, 심는 깊이와 수확량이 많이 나오게 하려면 어떻게 심어야 좋을지 알아보겠습니다. 씨감자 싹틔우기 실패 확률이 적은 작물 중 감자를 들 수 있는데요. 저는 올해 3년 차 주말농장 텃밭을 하고 있습니다. 집에서 먹고 남은 감자를 씨감자로 싹을 틔워서 심은 적도 있고, 인터넷에서 씨감자를 구입해서 싹을 틔워 심기도 해봤습니다. 집에서 먹고 남은 감자로 싹을 틔울 때는 목초액으로 소독을 하고 심었습니다. 요즘은 쉽게 인터넷으로 씨감자를 구입할 수 있는데요. 소독을 한 씨감자.. 2023. 2. 1.
아욱 재배, 아욱 파종 시기, 아욱 효능, 아욱 부작용, 아욱 보관법 아욱은 추위에 매우 강한 작물로 2월 날씨에도 직파가 가능한 작물입니다. 아욱은 매우 연하고, 추위에 약해 보이는 듯 하지만, 생각보다 추위에 강하기 때문에 땅만 녹으면 언제든 직파하여 재배할 수 있습니다. 주말 농장은 3월에 개장을 하기 때문에 재배는 3월부터 가능합니다. 아욱은 모종이 아닌 씨앗으로 직파하여 키워 재배합니다. 아욱 특징 '아욱'이란 이름의 유래는... 잎이 부드럽고 장운동을 활발하게 하여 '부드럽다'는 뜻으로 불어 단어에서 유래되었습니다. 가을 아욱국은 사립문 닫고 먹는다는 속담이 있을 만큼 맛과 영양이 매우 뛰어난 채소입니다. 아욱은 칼슘이 풍부해 성장기 아이들의 뼈 건강, 신장 기능 향상과 비타민 무기질과 비타민 등이 다량 함유되어 있어 매우 좋은 식품군으로 알려져 있습니다. 재배.. 2023. 1. 29.
상추 심기, 상추 파종하기,상추 효능과 부작용, 상추 장아찌 만드는 방법 2월에 심을 수 있는 작물 중 상추는 포트에 모종을 만들어 본 밭에 옮겨 심으면 되는데, 아직은 날씨가 춥기 때문에 씨앗 발아가 잘 안 될 수 있으니 씨앗을 물불림 한 뒤에 포트에 파종을 하면 좀 더 쉽게 싹이 틀 수 있습니다. 상추 재배는 비교적 쉽긴 하지만, 물을 지나치게 주면 웃자라서 병해가 발생하기 쉽습니다. 상추로 장아찌를 만들어 보셨나요? 상추 장아찌 만드는 방법도 소개합니다. 상추 정의 상추잎에 밥을 놓고 양념장을 얹어 싸서 먹는 음식. 상추는 '복을 싸 먹는다' 해서 육류에 부족한 비타민c 등을 충족하기 위해 쌈채소로 많이 활용되었고, 비타민c와 베타카로틴 등 섬유질을 보충해 주고 피를 맑게 하는 작용을 합니다. 상추에 전해져 내려온 이야기 고려시대에 원나라로 끌려간 고려의 궁녀들이 궁중의.. 2023. 1. 27.
냉이 파종, 봄 파종 시기, 파종 방법, 눈에 좋은 냉이, 냉이 채취 시기 냉이는 저온에서 잘 자라는 식물로 밭이나, 들, 길가 등 양지바른 곳에서 잘 자라고, 병해충이 없어 친환경 작물로 재배할 수 있는데, 들에서 흔히 볼 수 있기 때문에 잡초로 취급당하기도 합니다. 뿌리가 달린 전초를 제채라고 하며 약용으로 쓰이고, 2월 중순에 파종이 가능하고, 냉이씨앗을 뿌릴 때는 모래나 흙과 함께 뿌려야 고루 뿌려집니다. 냉이의 효능 중에 눈을 치료하는 효과가 있다고 하는데요. 냉이를 어떻게 먹어야 효과를 볼 수 있을까요? 냉이 생산지와 특징 냉이의 최고 생산지는 강원도 홍성군입니다. 이곳은 국내에서 유통되는 냉이의 80% 이상을 재배하고 있다고 합니다. 냉이는 일반적으로 춘곤증에 좋다고 알려져 있지만, 눈을 밝게 하는 효능이 매우 뛰어납니다. '냉이를 섭취하면 눈병에 잘 걸리지 않고 .. 2023. 1. 26.
난각 칼슘 만들기, 천연영양제 계란껍질과 식초, 희석비율, 작물 칼슘 결핍 증상 계란껍질을 이용해 칼슘을 만들어 보았는데요. 계란과 식초를 이용해 만든 것을 난각칼슘이라고 합니다. 난각칼슘 만드는 방법과 계란 껍데기에 있는 흰 막은 왜 제거해야 하는지, 난각칼슘 만들 때 주의해야 할 점은 무엇인지 알아보고, 농작물에 사용할 때 비율과, 칼슘이 농작물에 미치는 영향에 대해서도 알아보겠습니다. 농작물에 쓰이는 비료나 칼슘제의 비용이 만만치가 않습니다. 난각 칼슘을 만들어 비용도 아껴보세요. 칼슘이 작물에 미치는 영향 칼슘을 석회라고도 하는데요. 칼슘이 작물에만 영향을 미치는 게 아니라 토양에도 영향을 끼칩니다. 산성화 된 토양을 중성화시켜 토양개량 효과가 있다. 탄저병, 흰 가루병에도 예방 효과가 있다. 채소의 무름병을 예방하고 뿌리를 튼튼하게 해 주며 저장성도 높여준다. 칼슘 부족 발.. 2023. 1. 25.
시금치 파종, 봄 시금치 파종시기, 수확시기,계란껍질 비료 만들기 2월이면 남부지방은 땅이 녹기 시작하는데요. 농부들은 땅이 녹고 봄이 찾아올 무렵 밭에 뭘 심을까 생각을 합니다. 아직은 2월 날씨가 춥기 때문에 씨앗 발아도 어렵고, 작물이 자라기에도 좋은 환경은 아닙니다만, 그래도 방법은 있습니다. 2월에 심을 수 있는 작물 중 시금치는 다른 작물에 비해 추위에 강하기 때문에 씨앗 발아만 신경 쓰면 2월에도 파종이 가능합니다. 저는 판매용이 아닌 주말농장 텃밭을 하고 있기 때문에 그 기준으로 포스팅합니다. 시금치 특징 시금치는 아르메니아, 아프가니스탄이 원산지이며 한해살이 또는 두해살이풀입니다. 씨의 형태에 따라 각종자 시금치와 환종자 시금치 두 종으로 나뉩니다. 각종자 시금치 : 동양종이나 재래종으로 겨울 시금치로 불립니다. 환종자 시금치 : 서양종으로 봄 시금치라.. 2023. 1. 24.
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