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농작물, 요리

난각 칼슘 만들기, 천연영양제 계란껍질과 식초, 희석비율, 작물 칼슘 결핍 증상

by 아무일도 2023. 1. 25.
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계란껍질을 이용해 칼슘을 만들어 보았는데요. 계란과 식초를 이용해 만든 것을 난각칼슘이라고 합니다.

난각칼슘 만드는 방법과 계란 껍데기에 있는 흰 막은 왜 제거해야 하는지, 난각칼슘 만들 때 주의해야 할 점은 무엇인지 알아보고, 농작물에 사용할 때 비율과, 칼슘이 농작물에 미치는 영향에 대해서도 알아보겠습니다.

농작물에 쓰이는 비료나 칼슘제의 비용이 만만치가 않습니다. 난각 칼슘을 만들어 비용도 아껴보세요.

 

 

 

칼슘이 작물에 미치는 영향

칼슘을 석회라고도 하는데요.

칼슘이 작물에만 영향을 미치는 게 아니라 토양에도 영향을 끼칩니다.

산성화 된 토양을 중성화시켜 토양개량 효과가 있다.

탄저병, 흰 가루병에도 예방 효과가 있다.

채소의 무름병을 예방하고 뿌리를 튼튼하게 해 주며 저장성도 높여준다.

 

 

 

칼슘 부족 발생 원인

칼슘은 식물체 내에서 이동이 어렵기 때문에 작물에서 결핍 증상을 흔하게 볼 수 있습니다.

토양 중에 칼슘 성분이 부족하거나 염류농도가 높을 때, 또는 질소와 칼리질 비료가 많을 때

칼슘이 흡수장애를 일으킵니다.

 

고온 건조에 의해 토양온도의 상스으로 뿌리기능이 저하될 때

저온 과습 등 뿌리의 석회 흡수능력이 저해될 때

토양이 산성화 된 경우

심하게 건조된 밭에 갑자기 관수하여 비료의 흡수가 급격이 일어날 때

 

 

 

칼슘 결핍 증상

식물체 내에서 이동이 어려운 칼슘은 뿌리로부터 먼 곳에서 발생하고, 엽채류에는 생장점 부근 잎에서부터 생깁니다.

또한 생장점 부근의 어린잎이 작아지고 황화 되면서 가장자리가 괴사 하거나 잎이 제대로 크지 못하고 누렇게 변합니다.

 

칼슘 결핍증의 예

●배추 : 속썩음증

●상추 : 잎끝마름증

●쪽파 : 잎끝마름증

●배나무 : 과일 발육 부진

●사과 : 고두병

●고추 : 잎의 기형과 배꼽 썩음

●콩 : 빈 콩깍지의 발생

●뿌리 작물 : 뿌리의 발육이 부진하고, 근모의 발생이 미약해진다.

 

결구하는 작물들 중 배추나 양배추의 경우 결구기에는 겉잎은 정상적으로 보이지만, 속잎의 끝이 갈색으로 변하면서 자라지 못하는 이유가 칼슘의 이동이 고르지 못하기 때문입니다.

 

텃밭에 석회고토를 밑거름으로 넣고 밭을 만들어도 칼슘이 부족해 결핍 증상을 나타내는데요.

이럴 땐 엽면시비도 좋은 방법입니다. 

 

 

 

칼슘 결핍  방지

작물 재배하기 전 석회를 잘 배분해서 넣지만, 그래도 부족할 시에는?

1. 밭이 지나치게 건조하지 않게 합니다.

2. 일시에 너무 많은 양을 주지 말고 2~3회에 걸쳐 적정량을 나누어 줍니다.

 

 

 

계란껍질과 식초를 이용한 난각칼슘

 

난각 칼슘 만드는 순서

1. 계란 껍질을 씻고 흰 막을 떼어낸 후 상온에서 말립니다.

물에 10분 정도 담가두면 흰 막은 잘 떨어집니다.

2. 계란 껍질 안 속을 보면 흰 막이 있는데요. 그 막은 떼어내야 합니다.

3. 계란껍질을 지퍼백에 넣어서 병으로 밀어줍니다(병이 밀대 역할)

4. 또는 절구통에 넣고 빻습니다.

5. 계란 흰 막을 떼어냈다고 해도 남아있습니다.

흰 막은 채로 까부는 것처럼 해서 날립니다.

 

★ 흰 막을 제거하는 이유

 

계란 껍질에 붙어있는 흰 막은 단백질 성분으로 이루어져 있는데, 이 흰 막을 그대로 사용하면 작물이 부패하거나 썩기 때문에 작물이 잘 자라지 못합니다.

계란 껍질을 잘게 부숴서 텃밭에 뿌려 줄 때도 흰 막은 날리고 계란 껍질만 넣어줘야 작물이 잘 자랍니다.

 

 

★ 믹서기에 계란껍질을 갈지 않은 이유

믹서기에 갈면 금속날에 의해 영양소가 파괴될 것 같아서입니다.

 

 

 

<난각 칼슘 만드는 방법>

 

재료 : 계란 껍질, 식초, 페트병

비율 : 계란 껍질 1 : 식초 10

 

1. 식초를 페트병에 넣고 잘게 부서진 계란 껍질을 넣습니다.

2. 깔때기를 이용하면 페트병에 쉽게 넣을 수 있어요.

3. 뚜껑은 닫지 않습니다.

식초에 계란을 넣으면 부글부글 끓어오르는데, 뚜껑을 닫으면 터질 염려가 있습니다.

 

식초의 끓어 오름이 낮아지면 뚜껑을 닫고 7일이 지나면 계란 껍질의 칼슘 성분이 대부분 빠져나옵니다.

이때 채에 받쳐서 껍질은 버리고 난각 칼슘으로 만들어진 액비만 냉장 보관 후 사용하면 됩니다.

 

 

 

■난각칼슘 만드는 과정 영상

https://tv.naver.com/v/32623035

 

계란껍질과 식초를 이용한 난각칼슘 만들기

화니텃밭tv | 계란껍질 속에 있는 흰 막을 걷어내는 이유는? 흰 막은 단백질로 이루어져 있는데 이 흰 막이 토양에 들어가면 토양이 부패하거나 작물이 썩기 때문에 흰 막은 제거하는 게 좋습니

tv.naver.com

 

 

 

난각칼슘 사용법

난각 칼슘 액비는 물에 500배 정도 희석해서 사용하면 됩니다.

2리터 생수병에 난각칼슘 4ml

 

 

★쉽게 예를 들면?

2리터 생수병에 1큰술 넣고 흔들어줍니다.

작물에 뿌려 줄 때는 주 1회 하되 3~4번에 걸쳐 엽면 시비합니다.

작물의 앞, 뒷면 살포하면 더욱 좋아요.

 

 

◆천연 칼슘제 작물 예시

 

고추 

고추배꼽이 썩는 석회결핍증이 생길 때.

 

 

오이 

오이에 난각칼슘을 뿌려주면 세균성 질환을 예방해 줍니다.

 

 

토마토

배꼽썩음병, 또는 토마토 줄기가 잘 자라지 못할 때)

토마토 껍질이 터지는 경우가 있는데요. 이 증상을 열과 현상이라 하는데,

칼슘을 뿌려주면 열과를 방지하고, 토마토가 꼭지에서 떨어지는 현상도 막아줍니다.

 

상추, 배추, 엽채류

석회를 넣고 밭을 만들지 못한 상태에서 작물을 심으면 잎끝이 누렇게 변하면서 작물이 죽어갑니다.

 

감자, 뿌리채소

감자알이 굵어지기 전 또는 뿌리채소가 굵어지기 전에  엽면 시비하면 알이 굵어지고 뿌리가 썩지 않습니다.

 

위 작물의 공통 : 2리터 생수병에 6~7ml를 희석시켜 1주일 간격으로 2~3번 뿌려줍니다.

 

 

▶난각칼슘 액비에 소주와 함께 살포하면 살균 효과도 있고 병해충 예방에도 도움이 됩니다.

사용방법

2리터 생수병에 소주 1컵과 난각칼슘 4ml을 넣고 희석시킵니다.

작물이나 화초에 엽면시비하고 주 1회 하면 됩니다.

 

 

좋은 영양제도 너무 과하면 좋지 않으니 반드시 적정량을 사용하시고,

작물 상태에 따라 엽면 시비하는 주기와 그 양도 달라집니다.

 

 

 

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