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농작물, 요리110

대파 심기, 대파 파종, 대파 효능, 국내산과 수입산 구분법, 감기에 좋은 대파차 끓이기 2월에 심을 수 있는 작물 중 대파는 추위에 강한 작물입니다. 한 겨울을 제외하면 4계절 언제든 심을 수 있는 작물인데요. 대파 모종이 나오기 전이라도 땅이 녹기만 하면 마트나 시장에서 바로 사다 심어도 됩니다. 대파 수확 시기와 , 대파 북주기, 국내산과 중국산 대파 구분 법, 감기 예방과 함께 면역력도 높여주고, 숙변 제거에도 좋은 대파차 끓이는 방법도 소개합니다. 파테크도 가능한 대파 심기 이제 서서히 땅이 녹아 가정에서도 화분이나 아이스 박스에 파를 심을 수 있습니다. 대파 씨앗으로 파종해서 먹기까지는 너무 오랜 과정이 걸리고, 가정에서 그리하면 효율적이지도 못합니다. 마트나 시장에서 뿌리가 있는 대파를 사다가 화분 또는 아이스 박스에 심고, 대파 윗부분을 잘라먹으면 다시 자랍니다. 한 번 심어 .. 2023. 2. 3.
완두콩 파종시기, 완두콩 심는 방법, 수확시기, 수확량 많아지는 법, 완두콩 효능 2월에 심는 작물 중 언 땅이 녹으면 바로 심을 수 있는 작물이 있습니다. 바로 완두콩인데요. 비교적 재배하기 쉬운 완두콩을 어떻게 심어야 수확량이 많아지는지, 유인줄은 왜 필요한지 알아보겠습니다. 완두콩은 연작장애가 심한 작물이어서 이 점도 고려해서 심어야 합니다. 완두콩은 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 좋은데요. 완두콩의 효능에 대해서도 알아보겠습니다. 완두콩 특징 원산지는 지중해 연안으로 전 세계와 우리나라에도 전국적으로 재배가 가능한 작물입니다. 완두콩은 서늘한 기후를 좋아하는 콩과 식물로 겨울이 지나고 봄이 오는 길목에서 땅만 녹는다면 바로 파종할 수 있습니다. 완두콩은 연작장애가 심하기 때문에 한 번 심은 곳은 심지 않아야 하고 2,3년 터울을 두고 심어야 연작으로 인한 피해를 줄일 수가 .. 2023. 2. 2.
봄 감자 파종, 씨감자 보관법, 절단하는 법, 씨감자 싹틔우는 방법과 감자 심는 간격과 깊이 2월에 심는 작물 중 감자는 씨감자를 구입해 싹을 틔우고 심는데, 이 시기에는 대부분 수미감자를 심습니다. 씨감자 중 강원도에서 생산되는 고랭지 씨감자는 병이 적기 때문에 봄 감자 파종에 좋습니다. 씨감자 싹틔는 법과 심는 시기, 심는 간격, 심는 깊이와 수확량이 많이 나오게 하려면 어떻게 심어야 좋을지 알아보겠습니다. 씨감자 싹틔우기 실패 확률이 적은 작물 중 감자를 들 수 있는데요. 저는 올해 3년 차 주말농장 텃밭을 하고 있습니다. 집에서 먹고 남은 감자를 씨감자로 싹을 틔워서 심은 적도 있고, 인터넷에서 씨감자를 구입해서 싹을 틔워 심기도 해봤습니다. 집에서 먹고 남은 감자로 싹을 틔울 때는 목초액으로 소독을 하고 심었습니다. 요즘은 쉽게 인터넷으로 씨감자를 구입할 수 있는데요. 소독을 한 씨감자.. 2023. 2. 1.
아욱 재배, 아욱 파종 시기, 아욱 효능, 아욱 부작용, 아욱 보관법 아욱은 추위에 매우 강한 작물로 2월 날씨에도 직파가 가능한 작물입니다. 아욱은 매우 연하고, 추위에 약해 보이는 듯 하지만, 생각보다 추위에 강하기 때문에 땅만 녹으면 언제든 직파하여 재배할 수 있습니다. 주말 농장은 3월에 개장을 하기 때문에 재배는 3월부터 가능합니다. 아욱은 모종이 아닌 씨앗으로 직파하여 키워 재배합니다. 아욱 특징 '아욱'이란 이름의 유래는... 잎이 부드럽고 장운동을 활발하게 하여 '부드럽다'는 뜻으로 불어 단어에서 유래되었습니다. 가을 아욱국은 사립문 닫고 먹는다는 속담이 있을 만큼 맛과 영양이 매우 뛰어난 채소입니다. 아욱은 칼슘이 풍부해 성장기 아이들의 뼈 건강, 신장 기능 향상과 비타민 무기질과 비타민 등이 다량 함유되어 있어 매우 좋은 식품군으로 알려져 있습니다. 재배.. 2023. 1. 29.
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