반응형 농작물, 요리110 비트 파종과 모종 심기 피클과 장아찌로 손색없는 반찬 또는 샐러드 등 다양한 요리에 사용됩니다. 비트의 색은 왜 붉은색일까요? 비트의 붉은 색소는 베타인이라는 성분이 있어서 붉은색을 띤다고 합니다. 비트의 파종과 모종 심기에 대해 알아봅니다. 비트의 효능 및 비트로 식품 만들기 비트의 원산지는 지중해 연안의 남부 유럽과 북아프리카입니다. 신선한 기후를 좋아하고 추위에 잘 견디고 더위에는 약합니다. 한국의 주요 생산지는 경기도 이천, 강원도 평창, 제주도 등지에서 가장 많이 생산되고 있습니다. 비트의 효능 비트에는 베타인이라는 색소가 포함되어 있어서 세포 손상을 억제하고 항산화 작용이 뛰어나서 폐암, 폐렴 등 암을 예방하거나 염증을 완화하는데 효과가 있고, 간 정화작용이나 골격 형성 및 유아 발육에도 효과가 있습니다. 철분, 비.. 2022. 4. 6. 4월에 심는 작물 완두콩, 파종 방법과 모종심기 완두콩은 서늘한 기후를 좋아하는 콩과 식물로서 봄에 가장 먼저 심는 작물로 3월~4월에 파종이 가능한 작물입니다. 완두콩의 재배기간은 파종 후 두 달 정도 지나면서부터 수확이 가능하고 산성토양에서는 잘 자라지 못하며 연작장해도 나타나는 작물이기에 다음 해에는 심지 않은 게 좋습니다. 완두콩 재배하는 법 완두콩은 물 빠짐이 좋은 밭을 골라야 합니다. 완숙퇴비와 깻묵 또는 계분을 넣고 밭을 만들어 두면 되고, 석회고토를 뿌려주면 산성토양 개량에 아주 효과적입니다. 이렇게 밭을 만들고 2주 후에 파종하면 됩니다. 두둑을 만들 때 두둑의 넓이는 60~70cm 정도로 하고 두 줄로 재배하며 두둑의 높이는 10~20cm 정도로 하면 됩니다. 파종 방법과 모종 심기 1. 완두콩 파종 방법 완두콩 씨앗을 파종할 때 싹.. 2022. 4. 5. 4월에 심는 작물 대파 대파 원산지는 중국의 서부로 알려져 있습니다. 현재는 한국을 비롯해 전 세계에서 재배하고 있습니다. 4월에 대파를 심어서 6월 말까지 수확이 가능합니다. 모종과 씨앗으로 심을 수 있는 대파 대파는 모종을 심기만 하면 수확하는 데는 어려움이 없습니다. 밭에 거름을 많이 하지 않아도 잘 자라며 대파를 크게 키우지 않은 경우 밭에서 오래 키우지 않아도 됩니다. 저처럼 주말농장이나 텃밭에 여유가 없는 분들은 텃밭에다 모종을 키울 여력이 없습니다. 씨앗으로 파종해서 키우는 것보다 대파 모종을 사다 심는 편이 훨씬 용이합니다. 대파는 씨앗으로 파종해서 모종으로 길러질 때 까지는 상당한 시간이 걸립니다. 제가 작년에 대파 씨앗으로 주말농장에 파종했다가 제대로 된 수확을 하지 못했는데요. 초보인 저는 어려웠습니다. 그.. 2022. 4. 4. 4월에 파종이 가능하고 재배할 수 있는 아욱 아욱은 병충해가 많지 않기 때문에 텃밭에서 초보도 쉽게 재배할 수 있는 작물입니다. 원산지는 열대지방 아시아 지역이고 재배지역은 한국과 유럽, 아시아 전역입니다. 아욱은 따뜻한 기후를 좋아하고 수분이 넉넉한 밭에서 잘 자랍니다. 아욱 재배하는 법 기온이 15˚C를 넘어가면 언제든지 파종이 가능하고 자라는 속도도 일반 작물에 비해 빠르기 때문에 다른 작물들의 휴지 기간에 재배가 가능한 작물입니다. 봄, 가을 어느 때고 파종이 가능하니 손쉽게 재배가 가능하고 병충해가 적습니다. 1. 밭 만들기 파종하기 1~2주 전에 퇴비나 계분 등을 넣고 밭을 갈아 놓습니다. 주말농장을 하는 저는 구청에서 준 유박과 마당 텃밭에서 쓰고 있는 계분을 넣고 흙을 뒤집었습니다. 아욱은 습기를 좋아해서 이랑의 높이는 그리 높지 않.. 2022. 4. 4. 이전 1 ··· 21 22 23 24 25 26 27 28 다음 반응형
