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농작물, 요리110

5월 주말농장 텃밭 가지 재배, 가지 모종 심기, 웃거름 주는 방법,병충해 방제 가지는 일반 작물보다는 간격과 간격 사이를 넓게 해서 심어야 합니다. 간격이 좁으면 햇빛을 잘 받지 못하고, 통풍이 되질 않아서 병충해에 노출될 가능성이 많습니다. 가지 몇 그루만 심어도 온 가족이 먹고 남을 만큼 거름이 충분한 곳이면 수확량도 좋습니다. 5월 주말 농장 텃밭에 가지 재배하기 주말 농장이 처음인 분들은 가지가 얼만큼 크는지 잘 알지 못하기 때문에 모종간 간격을 좁게 심는 경우가 많습니다. 저도 처음엔 간격을 좁게 심었고, 통풍이 잘 되지 않아서 가지가 성장이 잘 안 되고, 병도 잘 걸리더라고요. 가지는 생각보다 넓게 자랍니다. 이 점을 감안하시고 심으셔야 해요. ¶ 밭 만들기 주말농장에서는 항상 퇴비 위주로 넣고 있는데, 저는 여기에 계분과 석회고토를 조금 넣어줍니다. 다른 비료는 사용하.. 2023. 4. 29.
고추 재배, 고추 모종 심는 시기, 모종 심는 방법, 모종 침지하는 법 5월부터는 많은 분들이 고추를 심습니다. 고추 모종 고르는 방법, 모종 심는 방법, 모종 심기 전 침지하는 방법, 모종 심을 때 주의할 점 등 주말농장과 작은 규모의 텃밭에서 고추 키우는 방법 알려드립니다. 고추 재배, 고추 모종 심는 시기 고추 재배가 쉬운 작물은 아닌데요. 그래도, 주말농장에서 가장 심고 싶은 작물 중 하나입니다. 고추종류는 풋고추, 청양고추, 꽈리고추, 오이고추, 당조고추 등 종류가 아주 많습니다. 저는 올해 고춧가루용 미인고추, 청양고추, 꽈리고추, 오이고추 모종을 사 왔습니다. ¶ 모종 심는 시기 남부 지방 : 4월 중순 ~ 5월 초순 중부 지방 : 5월 초순 ~ 5월 중순 밤 기온이 15 ºc 이상일 때 심는 것이 가장 적기이다. 밭 만들기와 고추 모종 심는 방법 ¶ 밭 만들기.. 2023. 4. 29.
고구마 모종 심는시기 심는방법, 고구마 순 자르는 방법, 고구마순 심는 계산 방법 3월 8일 스티로폼 박스와 페트병에서 고구마 모종을 기르기 시작했는데, 모종 60개 정도 만들어져서 가식해 줬습니다. 고구마 1개로 모종 100개도 만들 수 있다고 합니다. 가식 한 후에 뿌리가 내리면 본 밭에 심을 예정입니다. 고구마 다수확을 위한 방법도 알아보겠습니다. 고구마 모종 심는 시기 고구마 심는 시기 지역에 따라 다릅니다. 남부 지방 : 4월 말 ~ 5월 초순 중부 지방 : 5월 초순 ~ 5월 중순 땅속 온도가 15도 이상은 되어야 고구마 모종이 뿌리 활착을 잘하고, 고구마가 잘 자랍니다. 고구마 모종 심는 방법 (심는 수량에서 10% 정도 여유분으로 더 만들거나 삽니다) 고구마순은 튼튼한 것부터 먼저 심습니다. 고구마순을 심고 죽는 순이 있다면 그 자리에 여유분으로 심어줍니다. 페트병과 스.. 2023. 4. 26.
약이 되는 꽃 개별꽃, 폐렴, 천식, 기침, 폐를 보호 약이 되는 개별꽃은 활엽수 아래에서 자생하며 잎은 마주나고 길이는 1~4cm 정도로 5월에 꽃이 핀다. 개별꽃은 식용으로 먹을 수 있으며 신경쇠약, 폐렴, 천식 기침 등 폐를 보호하고 치료하는 효능이 있다. 중국에서는 음기 결핍을 치료하는 약재로 쓰이기도 한다. 약이 되는 꽃 개별꽃 5월에 피는 개별꽃은 잎겨드랑이에서 꽃대가 나오며 1개의 흰색 꽃이 달린다. 꽃의 길이가 2~3cm 정도이고 1개 또는 여러 개의 꽃이 달린다. 전초를 약용으로 쓰여 인삼과 비슷한 효능이 있다고 해서 '태자삼'이라고 부르기도 한다. 이 꽃은 약용 효과 때문에 무분별한 남획이 심하다. 식용이 목적이면 가정에서도 직접 키워 먹을 수 있다. 개별 꽃 특징 꽃잎 : 5개 , 꽃잎 끝부분이 움푹 패여 있다. 수술 : 10개 열매 : .. 2023. 4. 24.
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