고추 재배, 고추 모종 심는 시기, 모종 심는 방법, 모종 침지하는 법

5월부터는 많은 분들이 고추를 심습니다. 고추 모종 고르는 방법, 모종 심는 방법, 모종 심기 전 침지하는 방법, 모종 심을 때 주의할 점 등 주말농장과 작은 규모의 텃밭에서 고추 키우는 방법 알려드립니다.

 

 

 

 

 

고추 재배, 고추 모종 심는 시기

고추 재배가 쉬운 작물은 아닌데요. 그래도, 주말농장에서 가장 심고 싶은 작물 중 하나입니다.

고추종류는 풋고추, 청양고추, 꽈리고추, 오이고추, 당조고추 등 종류가 아주 많습니다.

저는 올해 고춧가루용 미인고추, 청양고추, 꽈리고추, 오이고추 모종을 사 왔습니다.

 

고춧가루용 고추

 

¶ 모종 심는 시기

남부 지방 : 4월 중순 ~ 5월 초순

중부 지방 : 5월 초순 ~ 5월 중순

밤 기온이 15 ºc 이상일 때 심는 것이 가장 적기이다.

 

 

 

밭 만들기와 고추 모종 심는 방법

¶ 밭 만들기

퇴비, 깻묵, 석회고토를 넣고 밭을 갈아엎어준다.

고추는 밑거름으로 퇴비를 충분히 넣어 줘야 한다.

3평 기준 퇴비 20kg 2포가 적당하다.

 

¶ 모종 심는 방법

• 모종 심는 간격 : 40cm ~ 50cm (간격이 너무 좁으면 통풍이 안돼 병충해에 쉽게 노출이 된다)
• 심는 깊이 : 모종 상토 키 높이와 같게 해서 심는다.
• 모종을 심은 후 지지대를 세워준다
• 고추 지지대 1.5m

 

 

 

 

 

1. 좋은 모종 고르는 방법

• 고추대가 굵고 곧은 것이 좋다.
• 색깔은 아주 진한 연녹색이 좋고, 마디가 짧은 모종
• 웃자람이 없고 잎이 많은 것
• 잔뿌리가 많고, 모종이 작은 것이 좋다.
• 잎이 연하고, 노란 건 생장 장애가 있다

 

 

2. 모종 심기 전 침지하기

• 고추 모종을 사 와서 바로 심는 것보다는 3~4일 후에 심는 것이 좋다.
• 온실 속에 있다가 밭에 심기 전 적응 훈련 기간이 필요하다
• 모종을 사 오면 모두 싹이나 뿌리 발근제에 5분 정도 담가 뒀다가 3일 후에 심으면 뿌리 활착 잘 되고 고추 모종이 단단해져 잘 자란다.

(저는 작은 규모의 주말 농장을 하기 때문에 뿌리 발근제는 사용하지 않고, 밭에 심기 전에 5일 정도는 물만 줍니다)

 

 

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3. 고추 모종 심을 때 주의할 점

• 고추 모종을 심을 때 모종 위까지 덮어서 심으면 고춧대에서 새로운 뿌리가 나오기 때문에 이 뿌리로 영양분을 빼앗기고 초기 성장을 막는다.
• 때문에 모종과 같은 위치에 심는 것이 좋다.
• 고추를 기울여 심지 말고, 똑바로 심는 것이 좋다.

 

 

4. 대표적인 고추에 생기는 탄저병에 대한 예방 치료하는 방법입니다.

고추 탄저병 예방 치료하는 방법 바로가기

 

 

 

■모종을 바로 심는 경우와 모종 뿌리를 약간 뜯거나 비틀어서 심는 경우가 있는데, 대농을 하신 분들은 모종을 그대로 심는 경우를 많이 봤고 블로그나 유튜브 등에는 반반 정도 되는 것 같습니다.

 

1. 모종 자체로 심어야 뿌리 활착이 잘 된다. 

2. 모종 뿌리를 상처를 줘야 활착이 잘 된다.

 

 

●모종 뿌리를 자르거나 쪼개서 심은 경우

비닐 멀칭을 했을 경우에는 뿌리를 자르거나 비틀어 심어도 잘 살지만, 비닐 멀칭을 하지 않고 심었을 경우에는 물을 자주 줘야 하고, 뿌리 활착이 늦는다고 합니다.

 

정답이 없는 것 같아요.

뿌리를 살짝 뜯어 심었을 때 부엽토 등을 이용해서 침지를 하면 잘 자란다고 하는데, 제가 이 방법을 이용해서 고추 모종을 심어 보려고 합니다.

 

고추는 비료를 많이 필요로 하는 작물입니다.

비료 외에 토양살충제, 진딧물 제제도 사용하고요.

주말농장에서는 대부분 이런 제품들은 사용하지 않고 있습니다.

저도 마찬가지고요.

 

주말농장에서는 고추를 많이 심지 않기 때문에 진딧물은 천연살충제를 만들어 사용해도 충분합니다.

고추를 심으면서 진행되는 과정도 포스팅해 보겠습니다.

 

 

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진딧물 살충제 난황유 만들기