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농작물, 요리

3월에 심을 수 있는 작물 , 주말농장, 도시텃밭, 옥상텃밭

by 아무일도 2022. 3. 5.
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입춘이 지난 지 한참 되었음에도 아직도 날씨는 쌀쌀합니다.

하지만, 틈새 틈새 봄이 오고 있는 걸 느낄 수 있는데요. 저도 지금 부터는 농작물과 관련한 텃밭에 심을 작물들을 준비하려고 합니다.

 

주말농장, 도시텃밭 옥상텃밭에  3월에 심을 수 있는 작물 중 완두콩, 감자, 돌미나리, 부추에 대해 알아봅니다.

 

3월에 심을 수 있는 작물

 

완두콩 

① 완두콩은 발아 온도가 낮아서 남부 지방에서는 1~2월에도 심을 수 있고, 중부 지방은 3월 중순이면 심을 수 있다.

② 완두콩 씨앗은 종묘상이나 인터넷으로 살 수 있다.

③ 파종 시기를 놓칠 경우 모종 가게에서 모종을 사서 심어도 된다.

 

 

1. 완두콩  심을 땅 만들기

퇴비를 평당 반 포 정도 뿌리고 복합비료는 50g 정도 뿌린 후에 두둑을 만든다.

두둑은 90센티 정도로 하며 세 줄로 심는다.

 

 

2. 완두콩 심는 간격 

20~25센티 간격으로 심으며 , 한 구멍에 씨앗 2~3개를 심는다.

 

파종 후 싹이 돋아나는 기간은?

기온이 높으면 싹이 빨리 돋아나고, 기온이 낮으면 3주 이상 걸릴 수 도 있다.

 

 

3. 재배 방법

① 완두콩은 지주를 세워주면 아주 잘 자란다.

② 지주대 길이 1m~1.5m 정도면 충분하다.

③ 지주대 사이를 끈으로 연결해 준다.

④ 끈은 자라는 상태에 따라 2~3차례 더 해준다.

 

 

 

4. 특징

완두콩은 낮은 온도에서 발아 하지만 기온이 낮을 때는 잘 자라지 않고, 4월 말 이후 기온이 올라가면 급속하게 성장을 한다.

완두콩은 5월 초에 꽃이 피고, 6월부터 열매가 달린다.

 

 

 

5. 완두콩 수확

파종 후 70~80일이면 수확이 가능하다.

6월 중순부터 하순까지 수확할 수 있다.

 

 

 

완두콩 파종 시 유의사항

 

①연작재배 시 병충해 발생이 많다.

하우스 재배 시 야간 최저 온도는 5˚C 이상을 유지하고, 낮에는 15~20˚C 가 적당하다.

25˚C 이상의 고온은 피해야 한다.

개화기 이후는 최저 7˚C 이상을 유지한다.

고온기 파종은 낙과 발생이 많아질 수 있다.

 

 

감자

 

① 감자는 주말농장이나, 옥상텃밭 누구나 쉽게 가꿀 수 있는 작물 중 하나이다.

② 밭 준비 : 감자를 심기 일주일 전에 밭 준비를 한다.

③ 노타리 치기 전에 퇴비를 평당 반 포대, 복합 비료는 50g 정도 뿌린다.

 

퇴비를 미리 뿌리는 이유 : 퇴비 속에 든 가스를 증발시키기 위함이다.

 

1. 파종시기

남부지방은 2월 중순부터 3월 초순에 심을 수 있고, 중부지방은 3월 중순부터 4월 초순 사이에 심는다.

 

 

2. 파종방법 : 

 

① 두둑과 두둑 사이는 넓은 게 좋으며 심는 간격은 20~25cm가 적당하다.

② 감자를 심을 때는 10~15cm 이상 깊게 묻어야 한다.

③ 너무 낮게 묻으면 햇볕에 노출돼서 파란 감자가 나오게 된다.

 

봄에 심는 감자의 품종은 보통 수미감자이다.

수미 감자의 재배 기간은 90일 정도면 수확할 수 있다.

감자는 장마 전에 수확하는 게 좋다.

 

감자는 심은 후 3~4주 정도 지나면 싹이 난다.

싹이 안 난다고 초초해하지 말고 차분히 기다리면 싹이 잘 나온다.

 

 

 

씨감자를 먹고 남은 감자를 씨감자로 파종을 해도 괜찮을까?

 

먹고 남은 감자로 씨감자 파종을 하면 감자알이 작을 수 있다.

씨감자용으로 나오는 감자 씨를 사서 심는 게 감자알도 크고 좋다.

 

모종 가게나 인터넷으로 씨감자를 구입할 수 있다.

구입 시 싹이 나지 않은 감자는 베란다나 햇볕이 드는 곳에 비닐을 덮고 일주일 정도 두면 싹이 조금 나온다.

이 상태에서 상자에 넣고 반 그늘에 며칠 두면 싹이 1cm 정도 나온다.

작은 것은 자르지 않고 , 큰 것은 잘라 준다

 

 

 

돌미나리

 

돌미나리 종근을 심을 경우:

남부지방은 2월 하순에 심고, 중부지방은 3월 중순 이후에 심는다.

 

① 논에서 자란 미나리는 줄기가 길고 상품성이 좋다.

② 돌미나리는 개천이나 들의 습지에서 자생하는 것을 텃밭에 옮겨 가꾼다.

③ 적당한 거름과 물만 잘 주면 텃밭에서도 잘 자란다.

④ 봄부터 가을까지 여러 차례 수확할 수 있다.

 

종근 구하는 법

개천에서 자생하는 돌미나리를 캐온다.

 

 

 

부추

부추는 다년생 식물로서 오랫동안 가꿀 수 있는 작물이다.

 

▶종근을 심을 경우

남부지방은 2월 하순에 심을 수 있고, 중부지방은 3월 중순 이후에 심을 수 있다.

 

부추는 씨앗을 파종하기도 하고 종근을 심어서 재배할 수 있다.

씨를 뿌린 경우는 부추가 아주 가늘고 얇다.

 

▶부추는 한 번 심으면 1년에서 3년까지 재배가 가능하다.

 

 

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