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주식, 생활

결명자 효과, 야맹증과 간, 변비 효능, 결명자 궁합, 볶는 방법 ,부작용

by 아무일도 2023. 3. 7.
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결명자는 콩과의 한해살이풀로 '탁 트이는 듯 밝아진다'는 의미를 지니고 있다. 눈이 침침하거나, 시야가 흐려지거나 야맹증에도 좋은 효능을 보이고 있고, 간의 기능이 나빠지는 경우 가장 먼저 눈이 나빠지기 때문에 결명자는 간과 눈에 영양분을 공급하면서 간과 시력을 보호해 준다.

결명자의 효능과 결명자 차 끓이는 법, 그 밖에 결명자의 다른 효능도 알아본다.

 

 

 

결명자의 뜻

눈을 밝게 해주는 씨앗이란 뜻을 가지고 있는데, 결명자는 달고, 쓰며, 약간 찬 성질을 띠고 있다.

결명자의 찬 성질은 프라이팬에 볶아서 사용하면 찬 성질이 덜하다.

 

 

결명자의 효능

 

결명자

 

■안트라퀴논 : 눈 건강과 항암 등 기능성을 가진 식물을 물질을 일컬어서 안트라퀴논이라 부르며 우리나라 농촌진흥청에서 이를 밝혀낸 바 있다.

 

■야맹증 : 매일 아침 1숟가락씩 빈속에 100일 동안 먹으면 어두운 밤에도 사물을 볼 수 있다고 한다.

 

■청맹 : 앞이 점점 보이지 않게 되고 나중에는 아예 빛을 보지 못하게 되거나, 눈동자 위에 파리 날개 같은 것이 붙어 있는 것 같은 증상이 나타날 때도 사용한다.

 

야맹증과 청맹으로 보아 결명자는 퇴행성으로 시력이 약해지는 경우에 사용한다는 것을 알 수 있다.

 

 

 

■결명자는 간과 눈에 영양분을 공급함으로써 결명자의 쓴맛이 눈의 충혈을 없애주는 작용을 한다.

 

간의 기능이 나빠지면 가장 먼저 눈에 영향이 오고, 시력이 떨어지며 시야가 어두워지고 눈도 뻣뻣하다.

결명자가 눈을 밝게 해 주는 약초이면서 간에 작용하는 이유이다.

 

 

 

■위염 개선 : 농촌진흥청은 결명자로 추출한 물을 이용해 위염에 걸린 동물에 투여한 결과 위점막 손상을 개선할 뿐만 아니라, 위 조직 내에서의 점막 손상도 예방한다는 사실을 밝혀냈다.

 

■혈압 강하, 콜레스테롤  : 고혈압이나 고지혈증이 있으며, 화를 잘 내고 성격이 급해 참을성이 없는 사람은 결명자를 매일 12~20g을 달여 섭취하면 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 특히 뇌졸중을 예방하는데 효과가 매우 좋다.

 

■베타카로틴 성분과 다량의 비타민A를 함유하고 있어 시력보호화 함께 염증에도 좋은 효과가 있다.

 

■변비 : 결명자는 약간 짠맛이 나는데, 결명자의 짠맛이 변을 부드럽게 해 변비에 효과를 발휘한다.

 

 

 

한방에서의 결명자로 치료하는 질환

●시력감퇴

●노안

●야맹증

●변비

●고혈압

●고지혈증

●뇌졸증 예방 등이 있다.

 

 

결명자를 이용해 사용하는 방법과 섭취 방법

 

1. 눈이 충혈되고 아플 때 또는 신경성 두통

볶은 결명자를 가루 내서 물에 갠 다음 귀와 눈 사이에 있는 곳(태양혈)에 붙였다가 마르면 떼어낸다.

이런 방법을 사용하게 되면 눈이 충혈되거나 신경성 두통에 효용이 있다.

 

2. 야맹증

결명자 80g, 지부자 40g을 가루 내어 매일 4g씩 식후에 복용한다.

지부자 : 댑싸리 열매

 

3. 고혈압 

결명자 20g을 프라이팬에 덖은 후에 물에 끓여서 매일 차처럼 마시면 고혈압에 효능을 보인다.

 

 

◆결명자 볶는 방법

볶지 않은 결명자를 구입한 경우

1. 결명자를 물에 담가 불순물을 없애고 깨끗이 씻는다.

2. 씻은 결명자는 채반에 받쳐서 물기를 뺀 후 말린다.

3. 마른 결명자를 프라이팬에 약한 불에서 타지 않게 자주 뒤적이며 덖어준다.

4. 구수한 향이 나면 완성.

5. 볶아낸 결명자는 열기를 식힌 후에 유리용기나 밀폐용기에 담아 보관한다.

 

 

◆결명자 차 끓이는 법

물 2리터에 볶은 결명자를 티스푼 1~2개 정도 넣고 끓인다.

농도는 보리차 끓일 때의 색감으로 조절하면 된다.

결명자에 약간의 떫은 맛이 싫으면 보리차와 함께 끓이면 맛이 더욱 구수해진다.

섭취 방법은 하루 2~3잔 정도가 적당하다.

 

 

 

◆결명자 부작용

1. 평소 변이 묽게 나오거나 설사가 있는 경우에는 조심해야 한다.

2. 결명자를 과다 섭취 시 수분이 과하게 빠져나갈 수 있어 물을 대신해 섭취하는 것은 좋지 않다.

 

 

도움 : 약초가 사람을 살린다

 

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