미나리 재배, 미나리 종근 구하는 법, 미나리깡 만들기, 미나리 수확시기

텃밭 또는 옥상텃밭에서도 쉽게 미나리를 키울 수 있는 방법이 있습니다. 물을 좋아하는 수생식물인 미나리는 번식력이 강해 몇 포기만 심어도 1년 내내 먹을 수 있습니다. 미나리 종근 구하는 방법과 미나리 1년 내내 먹을 수 있는 방법에 대해 포스팅해 봅니다.

 

 

미나리 재배와 특징

미나리는 물속에서 자라는 것과 개천이나 습지등에서 자라는 돌미나리로 구분합니다.

돌미나리는 우리나라 전역에 분포되어 있으며, 개천이나 습지 등에서 쉽게 볼 수 있습니다.

 

미나리 특징

돌미나리는 햇볕이 잘 드는 텃밭이나 옥상 텃밭의 경우 누구나 쉽게 키울 수 있는 작물입니다.

조금의 습기만 있는 곳이라면 번식력이 강해 몇 포기만 심어도 주위로 금방 퍼집니다.

 

 

 

미나리 재배, 미나리깡(밭) 만들기

밭 가장자리에 본인의 기준에 맞게 미나리 밭을 만들어 줍니다.

1. 땅을 15cm 내외로 깊이 파낸다.

2. 파낸 자리를 평평하게 만든다.

3. 비닐을 깔아준다.

4. 각목이나 벽돌 등으로 흙이 새나가지 않게 막아준다.

 

5. 만들어 놓은 틀 안에 거름을 섞은 흙을 10~15cm 정도 채워준다.

6. 땅을 만든 후에는 물을 적당하게 준다. 

 

여기서 거름을 섞은 흙이란?

가축분 퇴비와 질소비료를 혼합한 흙을 말합니다.

꼭~이렇게 맞추지 않아도 되고, 주말농장에서 주는 퇴비와 질소비료 또는 복합비료를 섞어도 됩니다.

 

 

 

돌미나리 습기 있는 곳과 없는 곳의 차이

●습기가 있는 곳 : 물기가 촉촉하고 거름기가 있는 곳은 아주 잘 자라며 맛이 부드럽고 향도 좋습니다.

●습기가 없는 곳 : 습기가 없는 일반 텃밭에 심게 되면 자라기는 해도 억세게 자라고 맛도 없으며 잎과 줄기가 뻣뻣하고 질깁니다.

때문에 약간의 습기가 있는 곳이 좋습니다.

 

 

 

 

미나리 종근 구하는 방법

1. 개울가나 개천 등에서 채취하기 (뿌리째 깊이 파서 떠와야 합니다)

2. 인터넷이나 종묘상에 구입한다.

3. 마트에서 뿌리가 있는 미나리를 사서 심는다.

 

 

심는 간격

모종과 모종 사이의 간격을 10cm 정도로 심고 깊이 심습니다.

 

 

물 주기

미나리는 심고 난 후 이틀에 한 번 물을 줘야 합니다.

기온이 올라가고 봄 가뭄이 올 때는 물을 매일 줘야 좋습니다.

 

 

★개천이나 물기가 많은 곳에서 자란 미나리는 거머리도 같이 서식하는데요.

밭에서 키우는 미나리는 개천과 같은 환경이 아니기 때문에 거머리가 살 수 없습니다.

 

 

미나리 수확시기

■첫 이식을 해서 수확까지는 40일~45일 정도 시일이 걸립니다.

■미나리 줄기가 30cm 정도일 때 수확하면 되고, 1년에 4~5회 정도 수확이 가능하며

■시일을 다르게 맞춰 심으면 1년에 8~10회 정도 수확이 가능합니다.

■미나리를 수확하고 나면 질소 비료를 주면 금방 또 잘 자랍니다.

■이렇게 1년 내내 싱싱한 미나리를 먹게 될 수 있습니다.

 

 

혹시나 개천이나 육묘장 등에서 구하지 못했다면 쿠팡에서 미나리 종근을 판매하고 있는데,

링크 남겨 드립니다.

 

 

청년농부 튼실한 돌미나리 모종

https://link.coupang.com/a/QBI7q

청년농부 튼실한 돌미나리 모종5개 텃밭 채소키우기

쿠팡 파트너스 활동으로 소정의 수수료를 제공받을 수 있습니다

 

 

 

미나리에 대한 포스팅은 필레오TV에서 기초한 포스팅입니다.

제가 아직 미나리를 심어보질 않아서 제가 알고 있는 상식이 부족하기 때문입니다.

 

저도 올해는 미나리를 심을 계획인데요.

마트에서 파는 미나리를 사서 심거나 종묘상에서 종근을 사다가 심어 보는 방법 두 가지 다 해보고

포스팅해보겠습니다.