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농작물, 요리

씨감자 심기전 꼭 해야 할 일..씨감자 싹 틔우는 방법..감자 수확량 늘리기

by 아무일도 2023. 2. 23.
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2월에 씨감자를 구입하거나 집에 있는 감자로 씨감자를 만들고 3월이면 본 밭에 심을 텐데요.

씨감자를 심기 전 꼭 해줘 야 하는 일이 있습니다. 씨감자 싹틔우기와 감자의 수확량 늘리는 방법에 대해서 포스팅해 보겠습니다.

 

 

 

씨감자 심기 전 해야 할 일과 씨감자 싹 튼튼하게 키우기

 

●감자를 파종하기 전에 씨감자 싹을 틔우면 땅 속에서 싹트는 시간을 줄일 수 있으며, 생육기간을 좀 더 늘릴 수 있습니다.

 

●감자 싹을 틔우는 기간이 20~30일 정도 되는데 싹이 제대로 트지 않은 상태에서 본 밭에 바로 심게 되면 땅속에서 자라는 기간이 20~30일 정도 길어지기 때문에 싹을 틔워 심으면 이 기간을 단축시킬 수 있어 여름 장마 전에 좋은 품질로 수확이 가능하게 됩니다.

 

●감자 싹을 제대로 틔우지 않을 경우 감자를 심고 초기에 발병하는 검은 무늬 썩음병이 생기는데, 감자싹을 튼튼하게 잘 틔우면 검은 무늬 썩음병도 이겨낼 수 있습니다.

 

●씨감자 싹이 튼튼해야 초기 시작부터 감자에 발병하는 병해충에 노출이 덜 되고, 수확량도 높일 수 있는 기본이 되는 것입니다.

 

 

씨감자 싹틔우기

 

●저는 작은 텃밭을 하면서 감자를 2년 전에 처음 심어봤는데, 싹이 너무 안나 궁금해서 파봤습니다.

일명 '파보기병'... 싹이 너무 안 나와서 궁금했습니다. 혹시 썩었나??

 

20일이 지나도 싹은커녕 썩었을까가 걱정이 돼서 두 군데를 파봤습니다.

그런데?? 감자싹이 너무 잘 크고 있었고, 씨감자도 썩지 않았습니다.

 

감자싹이 더디게 나온 이유가 감자를 처음 봤기 때문에 어떻게 심는지를 몰라서 감자싹을 제대로 틔우지 않고 심었기 때문인데요. 그래서 수확일을 조금 늦춰서 감자를 캤습니다.

 

그리고 작년에는 제대로 감자싹을 틔워서 심었더니 감자가 병 없이 제대로 잘 컸습니다. 알도 상당히 컸고요.

 

감자 수확
감자 수확

 

왼쪽 사진은 감자 1 포기를 뽑았는데 감자알이 저렇게 달려서 나왔고, 땅을 파니 더 나왔습니다.

주말농장이다 보니 감자를 몇 개 못 심었는데도 수확량이 괜찮았습니다. 

감자는 초보가 심어도 잘 되는 것 같아요.

 

 

 

 

씨감자 싹 틔우는 방법

 

씨감자
씨감자 5kg

 

1. 씨감자를 파종하기  20~30일 전에 싹을 틔웁니다.

1. 상한 감자는 골라낸다.

2. 보관할 때 산소 공급이 잘 이루어지도록 한다.

3. 차광막을 덮어 직사광선을 피한다. 감자는 햇빛을 받으면 감자가 파래지면서 독성분이  생긴다.

 

2. 박스나 상자에 보관할 때

바람이 통하는 박스나 상자에 보관할 때는 통풍이 잘 되게 보관하되 너무 많은 양을 보관하면 공기가 통하지 않아 씨감자가 썩을 수 있습니다.

 

 

박스에 씨감자 분산하기

 

씨감자 5kg을 샀는데 5kg 박스에 그대로 두면 서로 부딪혀 진액이 나와 상하거나 썩을 우려가 있어서 넓은 상자에 펼쳐줬습니다.

 

 

 

씨감자 상토에 묻기
씨감자 상토에서 싹틔우기

위 사진은 작년에 제가 싹 틔웠던 방법입니다.

큰 거는 3등분, 2등분으로 잘라줬고  작은 거는 통으로 싹을 틔웠습니다.

 

스티로폼 박스에 상토를 깔고 그 위에 씨감자를 올리고, 다시 상토를 덮어주고 물을 줬습니다.

낮에는 햇볕을 받게 했고, 밤에는 덮어주며 싹을 틔웠습니다

 

또 한 가지 방법은 통풍이 잘 되는 박스에 감자를 넣고 반그늘에서 싹을 틔우는 방법입니다.

3일에 한 번씩 햇볕을 받게 해 주고 감자의 위치를 바꿔주고 밤에는 얼지 않게 덮어줘야 합니다.

 

 

 

씨감자를 자를 때는 끓는 물에 칼을 꼭 소독하고 찬물에 식힌 다음 잘라야 감자를 심었을 때 병에 노출이 작습니다.

 

 

 

감자 심는 시기

감자 심는 시기는 지역마다 다를 수 있습니다

남부지방은 2월 중순부터 심을 수 있고, 중부지방은 3월부터 심습니다.

 

 

 

 

감자 심는 간격

감자의 심는 간격은 30~40cm가 적당하고, 이 정도의 간격을 줘야 감자가 서로 붙어 있지 않게 자라는 공간을 확보해야 굵은 줄기와 감자알이 굵어집니다.

또한 감자를 심는 고랑과 고랑 사이는 70cm 내외가 적당합니다.

 

 

감자 심는 방법

씨감자를 심기 전 파종에 알맞은 감자싹의 길이는 2~3cm 정도이고, 자른 면이 약간 딱딱(꼬들꼬들)할 때 심습니다.

 

모든 작물이 그렇지만 특히 감자는 뿌리 작물로 딱딱한 땅에서는 잘 되지 않습니다.

흙을 잘 갈아줘야 하며 특히 30~40cm 정도는 깊게 갈아줘야 감자가 성장하는데 큰 도움이 됩니다.

 

1. 이랑을 만들었으면 감자를 15cm 정도 깊이에 씨감자를 넣고 흙을 덮고 가볍게 눌러줍니다.

 

2. 씨감자를 심고 난 후 물은 충분히 줘야 합니다.

물을 갑자기 너무 많이 주게 되면 이랑이 무너질 수 있으니 비가 내리는 것처럼 물을 조금씩 주는 것이 좋습니다.

 

 

 

감자 수확량 늘리는 방법

 

1. 씨감자를 처음부터 튼실하게 잘 키워야 양분을 잘 흡수해 감자 수확량이 늘어나는 조건이 됩니다.

 

 

2. 감자는 배수가 잘 되는 곳에 심어야 합니다. 

배수가 잘 되지 않고 습기를 머금은 밭에서는 감자알이 제대로 크지 않고 썩을 수도 있습니다.

 

 

또한 너무 건조한 땅에서도 생육이 떨어질 수 있는데요.

토양의 수분 유지를 위해 적절한 배수를 가진 토양으로 만들어 두면 좋습니다.

이 조건도 감자 수확량을 늘리는 방법이 됩니다.

 

 

3. 감자 물 주기 

감자는 다른 작물 보다는 물을 주지 않아도 되는데요 씨감자가 초기에 필요한 영양분과 수분을 공급해 주기 때문입니다.

비가 오지 않는 봄 가뭄시에는 물을 충분히 줘야 합니다.

그렇지 않으면 감자알이 작고 성장도 더딥니다.

 

 

4. 수확시기

봄에 감자를 심고 대부분 하지에 감자를 캐는데 그 이유는 하지가 지나 감자를 캐게 되면 장마철을 맞이하게 됩니다.

장마철에 감자를 수확할 경우 품질과 저장성이 떨어지기 때문에 장마가 오기 전에 모두 수확해야 합니다.

 

 

밭마다 지역마다 사정이 다 다르고 , 농사는 한 가지 방법만 있는 게 아니기도 하며, 정답 또한 없는 것 같습니다.

 

 

저는 주말농장 텃밭을 합니다. 저의 주말농장 텃밭의 기준으로 쓰는 글이니 이 또한 정답이 아닐 수 있습니다.

그래도 농약 쓰지 않고 재배하는데 만족합니다.

 

 

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